امپاندا نان مغزدار اسپانیایی | طرز تهیه امپاندا نان مغزدار اسپانیایی در سایت کافی شاپ دات کام
امپاندا یا نان مغز دار یکی از پیش غذا و میان وعده های خوشمزه اسپانیایی که در این یادداشت ما شما را با مواد تشکیل دهنده و طرز تهیه آن آشنا خواهیم کرد پس با ما همرا باشید.
امپاندا نان مغزدار اسپانیایی | طرز تهیه امپاندا نان مغزدار اسپانیایی در سایت کافی شاپ دات کام
امپاندا یا نان مغز دار یکی از پیش غذا و میان وعده های خوشمزه اسپانیایی که در این یادداشت ما شما را با مواد تشکیل دهنده و طرز تهیه آن آشنا خواهیم کرد پس با ما همرا باشید.
مواد لازم برای پیش غذای خوشمزه به نام مینی امپاندا نان مغزدار اسپانیایی
• یک عدد گوجه فرنگی (۱۱۰گرم)
• یک دوم قاشق فلفل قرمز (۶۰گرم)
• سه فنجان آب(۴۰۰میلی لیتر)
• دو عدد پیاز متوسط( ۱۵۰گرم)
• شش فنجان گوشت خورد شده (۶۰۰گرم)
• پنج فنجان آرد ذرت (۵۰۰گرم)
• سه قاشق غذا خوری سبزیجات (۹۰میلی لیتر)
• یک قاشق غذاخوری مارگارین بدون نمک (۲۵گرم)
• دو قاشق غذا خوری زیره (۵۰گرم)
ابزار لازم برای تهیه امپاندا نان مغزدار اسپانیایی:
• یک عدد وردنه
• دو عدد ظرف شیشه ای
• یک عدد قابلمه
• غذا با گوشت
دستور تهیه و پخت امپاندا نان مغزدار اسپانیایی
در مرحله اول همه ی سبزیجات را بشویید و به خوبی آب آنها را بگیرید و کنار بگذارید. سپس، پیاز و گوجه و فلفل قرمز را ساطوری کنید. بعد سبزیجات را با مارگارین، سرخ کنید. بلافاصله نمک و زیره را به گوشت های خورد شده اضافه کنید. خوب مخلوط کنید و بعد اجازه دهید تا به مدت ۵ دقیقه در حرارت متوسط بپزد. اکنون زمان درست کردن خمیر است.
آب و آرد ذرت را با کمی نمک ،در یک کاسه متوسط ترکیب کنیدو آنرا به یک خمیر نرم و قالب پذیر تبدیل کنید یک مشت از خمیر را بردارید و با وردنه صاف کنید و سپس وسط آن را کمی پر کنید. آن را تا کنید و لبه هایش را با انگشت مهر و موم کنید. سپس آنها را درون یک قابلمه داغ با روغن بریزید و اجازه دهید تا دو طرف آن طلایی شود. از مینی امپاندای خود ،به سادگی و یا همراه با سس مورد علاقه خود لذت ببرید.
